ADEQUAÇÃO DE METODOLOGIAS PARA CONDUÇÃO DO TESTE DE GERMINAÇÃO EM SEMENTES DE PHYSALIS PERUVIANA L.

RODRIGUES, Maria Benta Cassetari , Doutora e Mestre em Ciências, Graduada em Engenharia Agronômica, Professora no Centro Universitário Unifacvest

ULIANA, Nilva Regina , Doutora e Mestra em Engenharia Química, Graduada em Engenharia de Alimentos , Professora do Centro Universitário Unifacvest

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RESUMO

Em meio comercial a principal forma de propagação desta cultura é a sexuada, através do uso de sementes advindas de frutos maduros, porém pouco se conhece a respeito da qualidade fisiológica das sementes de Physalis sp. O objetivo deste trabalho foi determinar os substratos e temperaturas adequados para condução do teste de germinação de sementes de Physalis peruviana L. em condições de laboratório. Os testes de germinação foram realizados com três lotes de diferentes épocas de colheitas de 2016, 2017 e 2018 , utilizando-se quatro tipos de substratos (papel, areia, vermiculita e mistura de vermiculita com areia), sob diferentes temperaturas (15°C, 25°C e 35°C) em câmaras de crescimento do tipo BOD, com 8 horas de luz e 16 horas de escuro. As avaliações foram feitas diariamente e os resultados foram expressos em porcentagem de germinação e índice de velocidade de germinação. O delineamento utilizado foi o inteiramente casualizado, constituído de três temperaturas e quatro substratos. Pelos resultados obtidos conclui-se que a faixa ótima de temperatura para germinação de sementes de physalis é de 25°C, visto que a germinação é mais rápida a 35°C. A temperatura de 15°C não foi favorável a germinação. Com relação aos substratos o mais promissor para o teste de germinação foi a vermiculita e a mistura de areia e vermiculita, e papel dentro da faixa ótima de temperatura.

ADEQUACY OF METHODOLOGIES FOR CONDUCTING GERMINATION TEST IN PHYSALIS PERUVIANA L. SEEDS

RODRIGUES, Maria Benta Cassetari , Ph.D. and M.Sc. in Sciences, Graduated in Agronomic Engineering, Professor at Universitary Center Unifacvest

ULIANA, Nilva Regina , PhD and Master in Chemical Engineering, Bachelor in Food Engineering, Professor at Unifacvest University Center

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ABSTRACT

In commercial media, the main form of propagation of this culture is sexual, through the use of seeds from mature fruits, but little is known about the physiological quality of Physalis sp seeds . The objective of this work was to determine the appropriate substrates and temperatures to conduct the germination test of Physalis peruviana L seeds . under laboratory conditions. The germination tests were carried out with three batches from different harvesting times of 2016, 2017 and 2018, using four types of substrates (paper, sand, vermiculite and mixture of vermiculite with sand) at different temperatures (15°C, 25°C and 35°C) in chambers of BOD-type growth, with 8 hours of light and 16 hours of dark. The evaluations were made daily and the results were expressed as germination percentage and germination speed index. The design used was completely randomized, consisting of three temperatures and four substrates. From the results obtained, it is concluded that the optimum temperature range for germination of physalis seeds is 25°C, since germination is faster at 35°C. The temperature of 15°C was not favorable for germination. The most promising substrates for the germination test were vermiculite and a mixture of sand and vermiculite, and paper within the optimum temperature range.

Resumo ID 458, enviado por: Maria Benta Cassetari Rodrigues,

Da instituição: Centro Universitário Unifacvest.