VITAMINA D

ULIANA, Nilva Regina, Engenheira de Alimentos, Mestre e Doutora em Engenharia Química, Professora do Centro Universitário Unifacvest

SALVADOR, Nicole Borges, Graduanda em Farmácia , Acadêmica de Farmácia

REIS, Joziane de Moura de Oliveira, Graduanda em Farmácia, Acadêmica de Farmácia

DE LIZ, Jéssica Canani, Graduanda em Farmácia, Acadêmica de Farmácia

, ,

RESUMO

A vitamina D é essencial para o nosso corpo humano, podendo ser considerada um hormônio esteroide que vem atuando em diversas partes do organismo, como na homeostasia do cálcio, garantindo um bom metabolismo ósseo, auxiliando no crescimento, imunidade, musculatura e agindo em diversos órgãos e sistemas como o cardiovascular. Podendo ser dividida em duas categorias, que são elas vitamina D2 a ergocalciferol e a vitamina D3 a colecalciferol. O sol é o responsável por 80% a 90% da vitamina que o nosso corpo recebe, ocorrendo pela formação endógena nos tecidos cutâneos após a exposição aos raios ultravioletas, sendo assim os outros 20% ficam por conta da ingestão de alimentos cujo as principais fontes são o óleo de fígado de peixe, peixes de água fria, leite integral, gema de ovo e fígado bovino. Podendo também ser suplementada por meio de medicamentos via oral com indicação médica, para que assim seja realizado o tratamento com dosagem correta pois quando utilizada em excesso a vitamina D pode causar intoxicação, trazendo sintomas indesejáveis e favorecendo a formação de cálculos renais. Conforme envelhecemos a necessidade de vitamina D aumenta, e quando ocorre deficiência da mesma no organismo, absorvemos menos cálcio e fosforo podendo resultar em doenças como o raquitismo em crianças e osteomalacia em adultos. Tanto a D2 quanto a D3 podem ser obtidas através da alimentação, mas somente a D3 é sintetizada a partir da exposição solar. Concluímos assim que a vitamina D é uma ótima aliada para o bom funcionamento do nosso organismo, e podemos ressaltar o quanto é importante a exposição ao sol de forma adequada, pois vários fatores interferem que essa síntese ocorra de maneira adequada entre eles estão o uso de roupas que cobrem grande parte do corpo e protetores solares.

VITAMIN D

ULIANA, Nilva Regina, Food Engineer, Master and PhD in Chemical Engineering, Professor at Unifacvest University Center

SALVADOR, Nicole Borges, Undergraduate Student in Pharmacy, Undergraduate Student

REIS, Joziane de Moura de Oliveira, Undergraduate Student in Pharmacy, Undergraduate in Pharmacy

DE LIZ, Jéssica Canani, Undergraduate Student in Pharmacy, Undergraduate Student

, ,

ABSTRACT

Vitamin D is essential for our human body, and can be considered a steroid hormone that has been acting in various parts of the body, such as calcium homeostasis, ensuring good bone metabolism, assisting in growth, immunity, musculature and acting in various organs. and systems such as the cardiovascular system. It can be divided into two categories, which are vitamin D2 to ergocalciferol and vitamin D3 to cholecalciferol. The sun is responsible for 80% to 90% of the vitamin that our body receives, occurring through endogenous formation in the skin tissues after exposure to ultraviolet rays, so the other 20% is due to the intake of foods whose main sources are fish liver oil, cold water fish, whole milk, egg yolk and beef liver. It can also be supplemented by oral medication with medical indication, so that the treatment is carried out with the correct dosage because when used in excess vitamin D can cause intoxication, bringing undesirable symptoms and favoring the formation of kidney stones. As we age, the need for vitamin D increases, and when there is a deficiency in the body, we absorb less calcium and phosphorus, which can result in diseases such as rickets in children and osteomalacia in adults. Both D2 and D3 can be obtained through food, but only D3 is synthesized from sun exposure. We conclude that vitamin D is a great ally for the proper functioning of our body, and we can emphasize how important exposure to the sun is properly, as several factors interfere with this synthesis to occur properly, among them are the use of clothes that cover much of the body and sunscreen.

Resumo ID 719, enviado por: Nicole Borges Salvador,

Da instituição: Centro Universitário Unifacvest.