Desnaturação Proteica

 

Érica Pereira de Sousa, Estudante, Estudante

Leandro, Elaine, Estudante, Estudante

Caroline Broering, Estudante, Estudante

Brucker, Vanessa, Estudante, Estudante

, ,

RESUMO

Desnaturação proteica é o
processo de alteração da forma de
uma proteína sem que ocorra
alteração na sua sequência de
aminoácidos. Essa desnaturação
pode ocorrer com a exposição da
proteína a “agentes desnaturantes”
como elevadas temperaturas,
alterações de pH, radiação
ultravioleta, etc.

Palavras Chave: desnaturação, temperaturas, proteica

 

Protein Denaturation

 

Érica Pereira de Sousa, Érica Pereira de Sousa, student

Leandro, Elaine, ,

Caroline Broering, ,

Brucker, Vanessa, ,

, ,

ABSTRACT

Protein denaturation is the
process of changing the form of
a protein without the occurrence
change in your sequence of
amino acids. This denaturation
can occur with exposure to
protein to “denaturing agents”
such as high temperatures,
pH changes, radiation
ultraviolet, etc.

Key Words: denaturation, temperatures, protein

Resumo ID 2886, enviado por: Érica Pereira de Sousa,

Da instituição: Unifacvest.