Vitaminas

 

OLIVEIRA, Andriéli, Graduanda em Farmácia, Aluna de Farmácia

VIEIRA, Lucia, Graduada em Farmácia, Aluna de Farmácia

FLORES, Gislaine, Graduanda em Farmácia, Aluna de Farmácia

LIMA, Lidiane, Graduanda em farmácia, Aluna de Farmácia

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RESUMO

As vitaminas são nutriente orgânicos essenciais que desempenham papéis críticos no funcionamento do corpo humano. Elas são classificadas em duas categorias principais: lipossolúveis e hidrossolúveis. Por vezes, elas não são produzidas em quantidades suficiente, sendo necessário obtê-las através da alimentação ou suplementação. É fundamental consumir uma dieta equilibrada para garantir a ingestão adequada de vitaminas e manter a saúde em bom estado. Vitaminas Lipossolúveis: Vitamina A: Importante para a saúde dos olhos, pele e sistema imunológico. Encontrada em alimentos como cenoura, espinafre e fígado. Vitamina D: Essencial para a absorção de cálcio e saúde óssea. Pode ser obtida através da exposição ao sol e alimentos como peixes gordos. Vitamina E: Atua como antioxidante, ajudando a proteger as células do corpo. Encontrada em nozes, sementes e óleos vegetais. Vitamina K: Necessária para a coagulação sanguínea e saúde óssea. Fontes incluem vegetais de folhas verdes e brócolis. Vitaminas Hidrossolúveis (solúveis em água):* Vitamina C: Importante para o sistema imunológico, saúde da pele e tecidos conjuntivos. Presente em frutas cítricas, morangos e vegetais. Complexo B: Este grupo inclui várias vitaminas B, como B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 e B12. As vitaminas B desempenham funções variadas, incluindo a conversão de alimentos em energia, amanutenção da saúde da pele e a formação de glóbulos vermelhos. Fontes incluem carne, peixe, grãos inteiros e legumes. É importante lembrarque, embora as vitaminas sejam fundamentais, a chave estána moderação, na diversidade de alimentos e na busca deorientações de profissionais de saúde quando necessário paragarantir uma nutrição adequada e uma vida saudável. Alémdisso, as recomendações de saúde destacam a importânciadas vitaminas em várias fases da vida, desde a infância até aidade adulta e a terceira idade. Cada vitamina desempenhaseu papel na promoção da saúde e na prevenção de doenças.

Palavras Chave: Vitaminas, Nutrientes, Saúde, Alimentos, Importância, Benefícios.

 

Vitamins

 

OLIVEIRA, Andriéli, Pharmacy student, Pharmacy Student

VIEIRA, Lucia, Pharmacy Student, Pharmacy Student

FLORES, Gislaine, Pharmacy Student, Pharmacy Student

LIMA, Lidiane, Pharmacy Student, Pharmacy Student

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ABSTRACT

Vitamins are essential organic nutrients that play critical roles in the functioning of the human body. They are classified into two main categories: fat-soluble and water-soluble. Sometimes, they are not produced in sufficient quantities, making it necessary to obtain them through diet or supplementation. It is essential to consume a balanced diet to ensure adequate vitamin intake and maintain good health. Fat-Soluble Vitamins: Vitamin A: Important for the health of the eyes, skin and immune system. Found in foods such as carrots, spinach and liver. Vitamin D: Essential for calcium absorption and bone health. It can be obtained through exposure to the sun and foods such as fatty fish. Vitamin E: Acts as an antioxidant, helping to protect the body's cells. Found in nuts, seeds and vegetable oils. Vitamin K: Necessary for blood clotting and bone health. Sources include green leafy vegetables and broccoli. Water-soluble vitamins (soluble in water):* Vitamin C: Important for the immune system, skin health and connective tissues. Present in citrus fruits, strawberries and vegetables. B Complex: This group includes several B vitamins such as B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 and B12. B vitamins perform varied functions, including converting food into energy, maintaining skin health, and forming red blood cells. Sources include meat, fish, whole grains and legumes. It is important to remember that, although vitamins are fundamental, the key is moderation, food diversity and seeking guidance from health professionals when necessary to ensure adequate nutrition and a healthy life. Furthermore, health recommendations highlight the importance of vitamins at various stages of life, from childhood to adulthood and old age. Each vitamin plays its role in promoting health and preventing disease.

Key Words: Vitamins, Nutrients, Health, Food, Importance, Benefits.

Resumo ID 3861, enviado por: Andriéli Daronco de Oliveira,

Da instituição: Centro Universitário Unifacvest.