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ovo e sua toxicidade mocinho ou vilão |
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Autor(es): OLIVEIRA,Ricardo Arruda, academico curso de Farmacia, aluno de graduação , , , , , , | |
| Categoria: I Qualidade de Vida e Saúde; |
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| Introdução nesse poster mostro que o ovo precisa de um cuidado especial para ele nao se tornar um vilao no dia a dia |
Objetivos: conscientizar o publico sobre os cuidados necessarios para a ingestão do ovo como fonte de bacterias e fungos desenvolvidos pela higiene e cuidados do seres humanos |
| Metodologia estudo e pesquisa de um artigo Cientifico extraindo informações muito importantes a sociedade. |
Considerações Finais: pode avaliar como missão com exito a maneira como abordamos esse tema para pessoas que usam como fonte de alimento na sua vida diaria |
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Referências Bibliográficas ANDRADE, M. A., CAFÉ, M. B., JAYME, V. S., ROCHA, P. T., LEANDRO, N.S. M., STRINGHINI, J. H. Avaliação da qualidade bacteriológica de ovos de galinha comercializados em Goiânia. Goiás. Brasil. Ciência Animal Brasileira, Goiânia, v. 5, n. 4, p. 221-228, 2004.BEZERRA, R. Recuperação e pesquisa de Samonella spp. E detecção de anticorpos em ovos comerciais de galinha Gallu gallus (Linneaeus, 1758). 1995. 59 f. Dissertação (Mestrado). Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Universidade de São Paulo,São Paulo. |
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Pôster id: 3600, enviado por: Ricardo Arruda de Oliveira Instituição de Origem: Centro Universitario Unifacvest: |
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